Все страны
Мальтодекстрин de 7-13, de 15-20, глюсидекс по договорной цене в Харькове, Украина
Валюта (UAH)
Мальтодекстрин de 7-13, de 15-20, глюсидекс по договорной цене в Харькове, Украина
Все разделы
Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 1056108:14770636
Купить Мальтодекстрин DE 7-13, DE 15-20, Глюсидекс
В наличии
0UAHУточнить цену
Описание
  • Страна производительФранция

Номер CAS: 9050-36-6

Хим. формула: C6nH(10n+2)O(5n+1)

Характеристика:

Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза, Е459) представляет собой белый углерод состоящий из молекул глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и дестрина.

На вид некристаллизующийся порошок белого или кремового цвета, со сладковатым вкусом, хорошо растворим в горячей и холодной воде.

Изготавливается путем ферментатильного расщепления растительного ( рисового, картофельного, кукурузного ) крахмала.

Мальтодекстрин имеет высокий индекс, который может колебаться от 105 до 136.

В отличии от солода, патоки и крахмала не способен вызывать аллергию, легко усваивается организмом, не приводит к сахарному диабету.

Волокна мальтодекстрина благотворно влияют на желудок, способствует выведению шлаков, снижают уровень холестерина.

Транспортирование и хранение мальтодекстрина осуществляют при температуре не выше 20° C и относительной влажности воздуха не более 75%. Для хранения используется транспортная тара уложенная на рейках, решетках, поддонах. Хранится в чистых, сухих и хорошо вентилируемых помещениях. Не допускается хранение с другими пищевыми продуктами со специфическим запахом.

Мальтодекстрин обладает такими свойствами как: формирование структуры и однородности продукта, снижение водопоглотительной способности гигроскопичных компонентов смеси, понижает замерзание и степень сладости, может выполнять функцию сгущения, эмульгирования, склеивания, также усиливает свойства рассыпчатости и растворимости.

 Применение :

В производстве спортивного питания мальтодекстрин используется в гейнерах как источник энергии, в составе БАД, из-за его способности стимулировать рост бифидобактерий в кишечнике.

Применяется в фармацевтике в качестве вспомогательного вещества позволяющего при большом количестве компонентов в микродозах создавать стабильные составы.

В пищевой промышленности применяется как добавка к продуктам, соусам, приправам. В хлебопечении и кондитерских изделиях добавляется для улучшения вида и вкуса продукции. Широко используется в детском и диетическом питании.

В косметической отрасли входит в состав кремов, масок, пудр, бальзамов, зубных паст, присыпок и т.д.

 

Фотографии
  • Мальтодекстрин DE 7-13, DE 15-20, Глюсидекс
  • maltodekstrin_de_7_13_de_15_20_glyusideks
  • Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить мальтодекстрина de 7-13, de 15-20, глюсидекс
Заказать
Мальтодекстрин DE 7-13, DE 15-20, Глюсидекс
Уточнить цену
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Мальтодекстрин"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0