(Показати на мапі)
Мінімальний обсяг поставки 25кг
Щільність: 2,15 г/см³. Температура плавлення 772° C, температура кипіння 1935° C. Хімічна формула: CaCl2
У природі зустрічається у вигляді гексагідрату хлориду кальцію, відомий як мінерал антарктикіт.
Кальцій хлористий отримують як побічний продукт у виробництві соди. Також можна отримати технічний хлорид кальцію шляхом нагрівання хлорного вапна.
Кальцій хлористий випускається трьох марок: кальцинований, гідратований і рідкий. Являє собою порошок, лусочки або гранули білого або сірого кольору.
Кальцій хлористий харчовий застосовують у регулюванні жорсткості води під час виробництва слабоалкогольних і безалкогольних напоїв, під час виробництва сирів, ензимів, під час консервування фруктів і овочів, ремінералізації опрісненої води, як консервант під час виготовлення хліба, а також як охолоджувальний агент. Зареєстрований як харчова добавка E509.
