Суміш функціональна «Ультра-комбі» № 5502 ароматична влагоудерживающая, рецептура №8 Венеція

склад:

Підсилювачі смаку:

- натрію глутамат Е 621;

- натрію інозінат Е 631;

глюкоза;

мальтодекстрин;

Сіль кухонна;

антиоксиданти:

- аскорбінова кислота Е 300;

Екстракти прянощів:

- мускатного горіха;

- перцю чорного;

- коріандру;

 - перцю запашного;

- перцю стручкового;

- часнику;

Ароматизатор «Яловичина»;

 Галузь застосування:

для виробництва варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів 

 Спосіб застосування:

застосовувати відповідно до вимог чинної нормативної та технологічної документації з виготовлення м'ясних продуктів і ковбасних виробів