Українська
Валюта UAH
Паприка червона 6 * 6 купити в Харків
Купити Паприка червона 6 * 6
Паприка червона 6 * 6

Паприка червона 6 * 6

В наявності
Ціна:
120 грн
Опт:
  • 109 грн/кг  - від 10 кг
Оплата:
Доставка:
Продавець
Україна, Харків
(Показати на мапі)

Рейтинг компанії

80% позитивних відгуків із 5
Технічні характеристики
  • БрендФитопром
  • Країна виробникКитай
  • Ступінь обробкиМелені
  • ТипМелений
Опис

Паприкою називають сушені плоди (насправді - ягоди) слабожгучій стручкового солодкого перцю. Як правило, паприка червоного кольору, але іноді в продажу можна зустріти і зелену паприку. Стручки стиглого перцю спочатку висушують, потім витягують серцевину з зернятками, і тільки після цього подрібнюють. Паприка зустрічається перемелена в дрібний порошок і порізана шматочками. Смак такий сушеної паприки трохи солодкуватий, в міру пекучий.

Для отримання гострої різновиди, з паприки виймають насіння, в яких міститься пекучий смак, і ріжуть, а не перемелюють. Паприка є прекрасним природним фарбником для багатьох страв, але потрібно пам'ятати, що сушена паприка не терпить тривалої теплової обробки, втрачає всю користь і стає гіркою (калоризатор). Тому додавати її в гарячі страви необхідно буквально за хвилину до закінчення приготування. Цього часу вистачить, щоб паприка віддала свій смак і розкрила аромат.

Угорська, болгарська, мексиканська і багато інших кухні можна уявити без сушеної паприки. Давно помічено, що люди, з задоволенням додають паприку в страви, рідше страждають захворюваннями шлунка і виглядають молодо, відчувають себе бадьоро.

Сушену паприку традиційно додають в суміші приправ для маринадів і соусів, вона відмінно поєднується з м'ясом, птицею, морепродуктами, сирами, яйцями і овочами.

Зв'язатися з продавцем
Паприка червона 6 * 6
Паприка червона 6 * 6
Способи доставки
Способи оплати
Порівняти0
ОчиститиОбрано позицій: 0