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  • Nom de la marquePrayon, Alwernia
  • Le pays d'origineBelgique
  • Valeur énergétique (calories)кДж/100 г kJ / 100 g
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Informations générales.

Tripolyphosphate de sodium est un sel d’acide tripolifosfornoj Na 5 P 3 O 10 . Tripolyphosphate de sodium est проэкстракционной de l'acide phosphorique. Est une poudre blanche de la couleur, par la présence d'inclusions et les impuretés de l'autre couleur, ainsi que les grands conglomérats, visuellement, vous pouvez juger de la mauvaise qualité du produit. Peut être produite sous forme de granulés.

Tripolyphosphate de sodium produisent alimentaire et de la technique. Produisent de deux marques: A et B.

Synonymes de tripolyphosphate de sodium: е451 - STPP, le triphosphate de sodium, натрийтрифосфат; en anglais. pentasodium triphosphate, pentasodium tripolyphosphate, sodium triphosphate; elle. Pentanatriumtriphosphat, Pentanatriumtripolyphosphat. Natriumtriphosphat; fr. triphosphate de pentasodium, tripolyphosphate de pentasodium, le triphosphate de sodium.

Les noms communs du produit: Sodium tripolyphosphate.

L'obtention d'. Pour des informations générales.

Poudre tripolyphosphate de sodium est un produit de traitement thermique de l'acide phosphorique. Reçoivent tripolyphosphate de sodium par traitement de la déshydratation d'un mélange ортофосфорных acides gras et de continuer à vide de la cristallisation.

La technologie de fabrication.

Tripolyphosphate de sodium peut se faire au tour des technologies grâce à la neutralisation de l'acide phosphorique, le carbonate de sodium avec la poursuite de séchage de la solution résultante et le suivi des кальцинацией sels ортофосфатов (CELLE DE 24.1-33365882-001:2005).

La synthèse.

Les moyens possibles d'obtenir triphosphate de sodium sont représentées par les réactions chimiques des. Triphosphate de sodium, est synthétisé par condensation avec de l'acide phosphorique: 6H 3 PO 4 + 5Na 2 CO 3 → 2Na 5 P 3 O 10 + 5CO 2 + 9H 2 O.

Dans des conditions de laboratoire, il est synthétisé avec du phosphate et дифосфатом de sodium: NaPO 3 + Sur la 4 P 2 O 7 → Na 5 P 3 O 10 .

Également disponible synthèse триметафосфатом de sodium: Na 3 P 3 O 9 + 2NaOH → sur 5 P 3 O 10 + H 2 O. Ainsi: 2Na 2 HPO 4 + Fermer 2 PO 4 → Na 5 P 3 O 10 + 2H 2 O.

L'application. Pour des informations générales.

Tripolyphosphate de sodium trouve une large application dans l'économie nationale. Tripolyphosphate de sodium est conçu pour une utilisation:

- lors de la разжижении denses de pâtes, les argiles, kaolins;

- pour ajuster le ph de l'environnement;

- pour la fabrication de détergents, agents de nettoyage, agents de blanchiment, produits de désinfection, дезактивирующих de fonds;

- lors de la fabrication de papier, de cuir, de matériaux artificiels;

- lors de la fabrication des médicaments et des produits cosmétiques;

- lors de la fabrication de produits alimentaires;

- pour la protection contre la corrosion, traitement de l'eau et à d'autres fins.

La partie principale de la production de tripolyphosphate de sodium consommée dans la fabrication de détergents. Tripolyphosphate technique est largement utilisé dans l'industrie chimique comme un additif détergent synthétique les moyens pour assurer le lavage à n'importe quelle température. Il est utilisé pour la fabrication d'outils pour le lavage de la vaisselle, d'éviers, de cuvettes, de nettoyage de bain et le lavage des verres; pour le rinçage de la chaudière et de traitement de l'eau à des fins industrielles.

Il constate également une large application dans le textile et l'industrie du cuir pour отбелки et de lavage, pour la flottation des minerais, pour la dispersion des peintures, dans la production de caoutchouc synthétique, электролизных processus d'adoucissement de l'eau afin de prévenir les pluies et les dépôts de tartre, pour la stabilisation de la пергидроля, lors du forage d'un puits de pétrole, dans la fabrication du papier pour отбелки et un certain nombre d'autres productions.

En outre, utilisé pour le traitement de l'eau, comme de la variance de réactif dans l'industrie du papier et de la fabrication de peintures et vernis, comme разжижителя dans l'industrie de la céramique, comme lors de polyester avec traitement de surface des métaux et en tant que réactif pour améliorer la surface lors de la fabrication de l'émail.

Tripolyphosphate de sodium alimentaire utilisé dans l'industrie alimentaire. Dans l'industrie de la viande est utilisé comme un stabilisant, régulateur de l'acidité, de retenue, de la coloration, anti-oxydant.

Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme fixateur de coloration, régulateur de l'acidité, émulsifiant, stabilisant. Tripolyphosphate de sodium est utilisé pour améliorer la texture de la viande et des produits de la pêche, dans le rôle de sel-плавителя dans la fabrication de fromages fondus, comme additif lors de la fabrication de la crème, poudre et le lait condensé, dans l'industrie de la confiserie.

Tripolyphosphate Е451 (STPP) application dans l'industrie alimentaire utilisé sous forme de nitrate dans la production de viande et de poisson en conserve et быстрозамороженных de produits pour l'amélioration de la texture, ainsi que dans la fabrication de fromages fondus en tant que sel-плавителя. Souvent utilisé conjointement avec d'autres phosphates et цитратами. Seul ou en combinaison avec d'autres stabilisateurs s'applique à la fabrication de la crème, du lait condensé, secs lait et de la crème. Triphosphate de sodium selon le GOST 13493-86 «tripolyphosphate de Sodium. Conditions techniques de» figure dans la liste des matières premières dans le GOST 18236-85 «les Produits de porc cuits. Les conditions techniques», GOST 18255-85 «les Produits de porc копчено-cuits. Les conditions techniques», GOST 23670-79 «Saucisses cuits, saucisses et saucisses, pains de viande. Spécifications techniques».

Dans l'industrie alimentaire, Tripolyphosphate de sodium est utilisé comme stabilisateur et a un indice de E 451. Le principal objectif de Tripolyphosphate de sodium à la liaison de la teneur en eau dans les protéines. L'application de la poudre augmente le ph et comme une conséquence de la réaction alcaline dans les protéines contenant des produits (viande, poisson) se produit stabilisé d'un processus de liaison de l'eau dans les produits. Tripolyphosphate de sodium a la capacité de briser myosine et l'actine, qui est la principale raison de son application dans l'industrie alimentaire.

Pratiquement tous les phosphates et leurs mélanges, qui sont utilisés dans мясопереработочной et de l'industrie de la pêche, ont une réaction alcaline. Additif phosphates alcalins dans la viande et le poisson conduit à une augmentation du pH, et, par conséquent, à une augmentation de la влагосвязывающего propriétés des protéines.

À l'exception de l'industrie alimentaire трифосфаты très largement utilisés dans la fabrication de produits ménagers et cosmétiques.

L'usage domestique de l'.



La principale propriété de la substance - la capacité de эмульгировать et décomposer les graisses, que et a conduit à sa large utilisation dans la fabrication de produits ménagers. Tripolyphosphate de sodium est utilisé comme additif lors du lavage de tous les types de tissus dans l'eau de n'importe quelle température; lors du traitement de l'eau utilisée en tant que source d'énergie dans les systèmes de chauffage, pour le lavage des tissus différents à domicile et les services de blanchisserie moulins, empêche la sédimentation de la boue sur le tissu. La poudre est adapté pour le lavage des verres et de vannes, très sales et grasses de la vaisselle, pour le nettoyage des baignoires, d'éviers, de cuvettes. Il est capable de réduire la dureté de l'eau et donc améliore le nettoyant de l'action de la poudre. Possède d'excellentes performances lors du lavage fortement contaminée et grasse, la vaisselle, les verres, utilisé pour le nettoyage des éviers, les baignoires, les lavabos.

Afin de laver très linge sale, il est recommandé de le pré-trempage dans une solution chaude un tripolyphosphate de sodium (dans le rapport de la moitié de la tasse de la préparation dans un seau d'eau). Il est souhaitable de laisser замоченное le linge dans la solution reçue 2-3 heures. Après ce fait normale lavage, et, si nécessaire, faire bouillir l'eau avec l'utilisation de détergents. Le processus de lavage termine avec un rinçage abondant de linge à l'eau potable.

Instruction sur l'emploi.

Avant de laver le linge préalablement trempées dans une solution chaude un tripolyphosphate de sodium (1/2 tasse dans un seau d'eau). Très polluée linge il est recommandé de laisser dans ladite solution pendant 2-3 heures. Ensuite, le linge de la lessive, et, si nécessaire, faire bouillir avec l'aide de détergents. Après le lavage du linge de lit doivent être soigneusement rincer à l'eau claire.

Alimentaire et de la technique du tripolyphosphate de sodium dans l'agriculture.

Regardant autour, vous pouvez voir que notre existence est pratiquement impossible sans la chimie. C'est pourquoi, dans notre temps, il ya un grand nombre d'usines de produits chimiques, dont les résultats ont couvrent la plupart de nos besoins.

Ces usines sont d'importantes sources de pollution de l'environnement. Après les usines de produits chimiques suivie d'usines de production de métaux, les raffineries, les usines de PVC de l'usine, de plastiques, des usines, des centrales électriques au charbon, les usines pétrochimiques.

Des produits chimiques peuvent être divisés en technique et alimentaire. Cependant, il est la substance, par exemple, tripolyphosphate de sodium, qui peuvent être à la fois techniques et alimentaires.

Tripolyphosphate de sodium technique est utilisé dans la fabrication du verre, de la céramique, des produits chimiques et d'autres industries dans la fabrication de détergents et de produits chimiques de synthèse, de traitement de l'eau. Mais plus largement tripolyphosphate de sodium est un additif à laver somnifères. Il empêche l'affaissement de la boue sur les vêtements.

Ainsi, alimentaire, tripolyphosphate de sodium, dont le prix est légèrement plus élevé technique, répond aux Normes d'tat, il est aussi un additif alimentaire Е451, s'applique à la viande et du domaine de l'industrie en forme de nitrate lors de la production de viande ou de poisson en conserve et быстрозамороженных produits, contribuent à la dissolution des protéines lors de la fabrication d'une variété emballer fromage fondu, également utilisé dans la fabrication de crème, de lait condensé, de l'acide citrique et d'autres produits. Souvent utilisé en combinaison avec d'autres цитратами et des phosphates.

Cependant, le revers de la médaille: tripolyphosphate de sodium technique très dangereux pour l'eau de la piscine, en effet, un gramme de sodium tripolyphosphate contribuent à l'apparition de kilogrammes de différents micro-organismes, et en se décomposant, ils émettent de grandes quantités d'ammoniac et de sulfure d'hydrogène, ce qui conduit à la mort des autres habitants des rivières. La russie, la Chine, le Kazakhstan: les principaux pays producteurs de tripolyphosphate de sodium. C'est pourquoi dans de nombreux pays civilisés depuis longtemps, il existe des lois sur la limitation de l'utilisation des phosphates dans le lavage de la poudre, mais hélas, les lois russes plus "tolérantes", qui permettent à l'étrangères et locales aux fabricants de réaliser des produits avec une teneur en substances nocives pour l'environnement.

L'application de tripolyphosphate de sodium pour éviter la corrosion de la tuyauterie.

Pour éviter la corrosion de la tuyauterie et les échangeurs de chaleur il faut appliquer le traitement de l'eau par les inhibiteurs de, couverture de protection et électrochimique de protection.

Lors de l'application des inhibiteurs et des revêtements de protection dans les systèmes de recyclage de l'eau doit inclure le nettoyage des échangeurs de chaleur et de la tuyauterie de l'accumulation et de обрастаний. En tant qu'inhibiteurs de la il convient d'appliquer le tripolyphosphate de sodium, hexamétaphosphate de sodium, трехкомпонентную composition (hexametaphosphate ou tripolyphosphate de sodium, le sulfate de zinc et le bichromate de potassium), le silicate de sodium et d'autres le type le Plus efficace d'un inhibiteur de corrosion doit être déterminée dans chaque cas par l'expérience.

Lors de l'utilisation de tripolyphosphate et de sodium hexamétaphosphate pour créer de protection phosphatés film la concentration des inhibiteurs dans l'eau recyclée dans le système pendant 2-3 jour doit être pris 100 mg/l ( calculé sur la P 2 O 5 ) dans une eau supplémentaire pour maintenir le phosphate IPF film-7-15 p 2 O 5 La vitesse de circulation de l’eau dans des dispositifs d’échange de chaleur doit être pas moins de 0,3 m/s.

Tripolyphosphate de sodium е451 - STPP dans l'industrie alimentaire.

Additif Е451 (5-substitué) a synthétique de l'origine et de zéro à un niveau de danger (pas de danger pour la santé). Dans l'industrie alimentaire est utilisé comme régulateur de l'acidité, les stabilisants, les antioxydants, les clips de la peinture, текстураторы, agent complexant, эмульгирующая le sel, le synergist d'antioxydants. Lorsque la désignation des suppléments Е451 sur l'emballage d'un produit peut également être utilisé sous les titres suivants: Е451, тріполіфосфат, tripolyphosphate.

Трифосфаты (complément alimentaire Е451) est un sel триполифосфорной acide. La vue трифосфаты représentent une poudre de couleur blanche, obtenue par synthèse à partir de diverses substances.

L'obtention de tripolyphosphate de sodium е451 (STPP) - déshydratation thermique d'un mélange Na 2 Le MIT 4 et NaH 2 RHO 4 Quand le rapport molaire de 2:1 obtenir triphosphate de sodium anhydre, cristallisation sous vide ultérieure il 17-20 % r-douves obtenir hexahydrate.

Il existe deux sous-types de suppléments Е451:

- Е451і - triphosphate de sodium (le sel de la триполифосфорной de l'acide avec la formule chimique Na 5 P 3 Sur 10 );

- Е451іі - triphosphate de potassium (sel de potassium триполифосфорной de l'acide de formule Na 5 P 3 Sur 10 ).

Pratiquement tous les phosphates et leurs mélanges, qui sont utilisés dans мясопереработочной et de l'industrie de la pêche, ont une réaction alcaline. Additif phosphates alcalins dans la viande et le poisson conduit à une augmentation de l'acidité des produits, et par conséquent, à une augmentation de la влагосвязывающего propriétés des protéines.

Dans l'industrie alimentaire additif Е451 est utilisé en tant que stabilisant, régulateur de l'acidité, de dégagement de la coloration, anti-oxydant. Трифосфаты sont utilisés dans la fabrication des boissons spéciales pour les athlètes, les boissons gazeuses. Additif Е451 est ajouté à stériles et le lait pasteurisé, crème glacée, les jeunes de fromages, sauce aigre-beurre, cassée le mélange d'oeufs pour les omelettes et autres produits d'oeufs. Complément alimentaire Е451 est utilisé dans la fabrication des pâtes alimentaires, sèches, soupes, poisson haché, des sirops, des produits de décoration (par exemple, la cerise), бутербродного de la margarine, de la confiserie. En outre, les additifs alimentaires Е451 est largement utilisé dans la mise en conserve crustacés, de traitement de poisson frais et congelé, la cuisson de différents petits gâteaux, gâteaux et autres muffins.

Additif Е451 peut être utilisé dans les produits de façon indépendante et dans des mélanges en combinaison avec d'autres stabilisateurs.

Les normes d'hygiène tripolyphosphate de sodium е451 - panneaux de PARTICULES de 70 mg/kg de poids corporel par jour. Codex (STPP): tripolyphosphate de sodium е451 autorisé en tant qu'эмульгирующей de sel dans les fromages fondus en une quantité allant jusqu'à 9 g/kg*; 10 normes sur les viandes et poissons en une quantité allant de 3 à 5 g/kg*; 6 normes comme stabilisateur dans une quantité de 1 à 5 g/kg sec dans les îles, individuellement ou conjointement avec d'autres stabilisateurs.

Tripolyphosphate de sodium е451 dans la fédération de RUSSIE est autorisé en tant que stabilisant de consistance, émulsifiant, épaississant, текстуратора, un agent de liaison, улучшителя de la farine et du pain, les pommes de terre pré-frits, congelé dans une quantité allant jusqu'à 100 mg/kg; dans des boissons pour les sportifs, artificiellement minérales boissons gazeuses dans une quantité allant jusqu'à 500 mg/kg; dans les produits de fruits, fruits confits dans une quantité allant jusqu'à 800 mg/kg; dans le lait stérilisé, lait concentré avec une teneur en matière sèche inférieure à 28%, de la crème glacée (sauf le lait et le beurre), glace aux fruits, poisson haché «surimi», spiritueux dans une quantité allant jusqu'à 1 g/kg; dans le lait concentré avec une teneur en matière sèche de plus de 28% en une quantité allant jusqu'à 1,5 g/kg

Tripolyphosphate de sodium е451 dans les fromages, les jeunes, les boissons à base de lait aux pépites de chocolat et tout, le beurre aigre-beurre, les pâtes, le cidre (pomme et poire), thé et tisanes secs, быстрорастворимые - dans une quantité allant jusqu'à 2 g/kg dans le lait et écrémé en poudre, la farine en une quantité allant jusqu'à 2,5 g/kg; dans les desserts, notamment à base de lait (crème glacée), les soupes et les bouillons (concentrés), les sirops (finitions) aromatisées pour les milk-shakes, glaces, sirops pour les blinis les crêpes, les gâteaux dans une quantité jusqu'à 3 g/kg; dans le glaçage pour les plats de viande et de légumes produits dans une quantité allant jusqu'à 4 g/kg; dans la crème pasteurisés, stérilisés, de la crème renversé une fausse et leurs homologues dans l'huile de la graisse, et les margarines бутербродные, le recyclage des produits de la pomme de terre, y compris congelés, réfrigérés et secs, sucreries, fouetté de la pâte, сброженный liquide semi-fini, взбитую le mélange d'oeufs pour les omelettes, liquide панировку, produits à partir de céréales produites par extrusion de la technologie, petit-sec spécialisés, les aliments transformés, les poissons, la brute et le filet, de la pêche et de креветочную les pâtes, les sauces dans une quantité allant jusqu'à 5 g/kg dans les produits à base de viande en une quantité allant jusqu'à 5 g de phosphate ajouté, pour 1 kg de viande de matières premières.

Tripolyphosphate de sodium е451 dans les produits de crustacés congelés dans une quantité allant jusqu'à 5 g de phosphate ajouté, pour 1 kg de matières premières de crustacés, dans les conserves de crustacés dans une quantité allant jusqu'à 1 g de phosphate ajouté, à 1 kg de matière première à partir de crustacés, de poissons et d'farce congelés et les produits de lui - en une quantité allant jusqu'à 5 g de phosphate ajouté, pour 1 kg de pêches de matières premières; dans les desserts, mélange sec en poudre dans une quantité allant jusqu'à 7 g/kg; dans le sucre en poudre, les produits d'œufs secs (mélange de protéines, l'œuf, le jaune), le sel et le солезаменители dans une quantité allant jusqu'à 10 g/kg; dans le fromage fondu et de leurs analogues, produits de boulangerie et pâtisseries sèches, les mélanges à base de farine de sucre, разрыхлителей pour la cuisson des cakes, des gâteaux, des crêpes et al., boissons à base de protéines végétales dans une quantité allant jusqu'à 20 g/kg; dans замутнители pour les boissons en quantité jusqu'à 30 g/kg; dans des additifs biologiquement actifs à la nourriture en quantité selon les MINUTES, individuellement ou en combinaison avec d'autres phosphates dans la conversion de la P 2 O 5 (p. 3.2.26, 3.6.56, 3.7.15 Sanpin 2.3.2.1293-03).

*Individuellement ou conjointement avec d'autres phosphates.

Additif Е451 est autorisé pour une utilisation dans l'industrie alimentaire, de la Fédération de russie. Aussi un additif Е451 est inclus à la liste des additifs alimentaires en Ukraine.

Tripolyphosphate de sodium fabrication de détergents.



En vrac suppléments.

Les détergents synthétiques avec des TENSIO-actifs contiennent un certain nombre de produits solides, additifs organiques et inorganiques), l'exécution de certaines fonctions lors de la fabrication, le stockage et l'utilisation de la CMC. Certains de ces additifs, bien que ne possèdent pas eux-mêmes des propriétés détergentes, sont en mesure d'améliorer un produit de nettoyage et d'action de blanchiment des solutions de CMC.

Comme inorganiques additifs utiles lors de la fabrication de la CMC utilise généralement des piles alcalines de sel de sodium et de potassium, les sels de пероксокислот organiques et des agents de blanchiment optique.

À alcalin sels sont: phosphate de sodium (Na 3 PO 4 ), diphosphate (pyrophosphate) de sodium et de potassium (Na 4 P 2 O 7 À 4 P 2 O 7 ), tripolyphosphate de sodium et de potassium (Na 2 P 3 O 10 À 5 P 3 Sur 10 ), le carbonate de sodium (Na 2 AVEC 3 ), du bicarbonate de sodium (NaHCO 3 ); à un indice sels sont perborate de sodium (Mustelo 2 •H 2 O 2 •3H 2 0), le percarbonate натрая (Na 2 CO 3 •1,5 H 2 O 2 •H 2 O), d'azurants optiques. Neutres de sels inorganiques les plus largement utilisé du sulfate de sodium (Na 2 SO 4 ).

Les phosphates.

L'un des facteurs qui diminuent l'efficacité de l'action détergente, est la dureté de l'eau, de sorte que les savons (sels de sodium d'acides gras) dans le processus de lavage entrent en réaction avec les cations Ca 2 et Mg 2 et former de calcium insoluble et sels de magnésium d’acides gras. Non seulement n’a pas participé dans le processus de lavage (d'où des détergents de dépassement), mais et se déposent sur le tissu comme saleté. À l’aide de CMC comprenant des agents tensio-actifs et additifs (en particulier le rôle du phosphate), cette lacune est complètement éliminée. Les ions de métal alcalino-terreux lient phosphate et fer dans des composés complexes, solubles dans l’eau :

Na 5 P 3 O 10 CaSO 4 → Na 3 CaP 3 O 10 Na 2 SO 4 ;

Na 3 CaP 3 O 10 CaSO 4 NaCa → 2 P 3 O 10 Na 2 SO 4 ;

Na 5 P 3 O 10 MgCl → Na 3 MgP 3 O 10 2NaCl;

Na 3 MgP 3 O 10 MgCl → NaMg 2 P 3 O 10 2NaCl.

Les phosphates sont capables de traduire insolubles sel de calcium d'acides gras dans le mortier, grâce à quoi modernes de détergents contenant de 25 à 40% (de la masse.) les phosphates de sodium, sont capables de solubiliser même de tartre:

(RCOO) 2 Ca Na 5 P 3 O 10 → 2RCOONa + 3 CaP 3 O 10 .

En outre, les phosphates empêchent la réutilisation de la précipitation des impuretés sur le tissu, tout en maintenant leur en réhabilitant la solution диспергированном état. Les phosphates de sodium manifestent un grand synergies dans le mélange avec de nombreux анионоактивными de TENSIO-actif. Propriétés полифосфатов de sodium conditionnent leur large utilisation dans la fabrication de la CMC.

Tripolyphosphate de sodium (Na 5 P 3 O 10 ) - est largement appliquée dans la CMC; de plus комплексообразующей capacité a la capacité de пептизировать pigmentaires de la pollution. Tripolyphosphate de sodium малогигроскопичен, mais lors de l'absorption de l'eau constitue гексагидраты. Pour les longs séjours tripolyphosphate de sodium en solution aqueuse, il peut être soumis à l'hydrolyse (en présence d'acides et d'alcalis et à des températures supérieures à 80° C, l'hydrolyse de l'accélère) avec la formation de diphosphate et дигидрофосфата de sodium ou d'hydratation avec la formation de кристаллогидрата de sel:

Na 5 P 3 O 10 6H 2 O → Na 5 P 3 O 10 •6H 2 O;

Na 5 P 3 O 10 •6H 2 O → Na 4 P 2 O 7 NaH 2 PO 4 5H 2 O.

Formé hexahydrate de tripolyphosphate de sodium augmente la fluidité de la poudre de CMC (pour cela, il doit y прогидратироваться pas moins de 70% est ajouté à la composition de phosphate) et augmente la viscosité de la composition de la CMC (il est donc nécessaire, pour le temps de cuisson de la composition de la CMC au minimum et préparé la composition déposée sur le séchage le plus rapidement possible). La stabilité de tripolyphosphate augmente lors de l'ajout dans la composition des composés azotés organiques ou des sels de этилендиаминтетрауксусной acide - трилона B.

Tripolyphosphate de sodium, il existe en deux versions (forme 1 et forme 2), qui diffèrent de la structure cristalline - la coordination des atomes de sodium. Le premier des deux modifications moins stable thermiquement et se caractérise par une grande vitesse de destruction, le deuxième, la plus stable.

Lors de la dissolution du tripolyphosphate, contenant une quantité importante de la forme 1, dans la composition sont formés труднорастворимые des blocs, qui s'explique par l'apparition d'une couche cristallin sur la surface de grumeaux, à l'intérieur desquels figure anhydre tripolyphosphate et d'autres phosphates. Lors de l'hydratation de ces deux formes constituent un seul et même кристаллогидрат - hexahydrate de tripolyphosphate de sodium Na 5 P 3 O 10 •6N 2 O, qui, lors de la déshydratation se transforme en diphosphate et дигидрофосфат de sodium. Pour plus неслеживающихся de poudres CMC, le contenu de la forme 1 dans anhydre триполифосфате de sodium ne doit pas dépasser 24 - 32% (de la masse.). Tripolyphosphate. utilisé pour la CMC dans notre pays, contient jusqu'à 10% (de la masse.).

Une augmentation de la température accélère l'hydrolyse du phosphate, et l'augmentation du ph réduit leur décomposition. L'hydrolyse de l'триполифосфатов dans le processus de préparation de la composition se déroule dans une faible mesure, et pendant le séchage de la composition dans un peu plus de mesure, il est donc conseillé de la partie à entrer dans un endroit sec sous forme de prêt de la poudre de CMC.

Augmentation de la production de tripolyphosphate de sodium dans le monde a continué jusqu'à ce que pas de problème avec le зарастанием réservoirs d'eau d'algues. Car l'absence dans la composition de la CMC, tripolyphosphate de sodium conduit à une réduction des caractéristiques de consommation de détergents, en cours de recherche active d'autres équivalents de substituts. La partie principale du tripolyphosphate de sodium consommée dans la production de la CMC, mais il trouve une large application dans le textile et l'industrie du cuir pour отбелки et de lavage, pour la flottation des minerais, pour la dispersion des peintures, dans la production de caoutchouc synthétique, электролизных processus d'adoucissement de l'eau afin de prévenir les pluies et les dépôts de tartre, pour la stabilisation de la пергидроля, lors du forage d'un puits de pétrole, dans la fabrication du papier pour отбелки et un certain nombre d'autres productions.

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