Українська
Валюта UAH
Стейк Оссо Буко елітний купити в Харків
Купити Стейк Оссо Буко елітний
Стейк Оссо Буко елітний
stejk_osso_buko
stejk_osso_buko

Стейк Оссо Буко елітний

Товар від виробника
В наявності
Ціна:
160 грн
Доставка:
Продавець
Україна, Харків
(Показати на мапі)
Технічні характеристики
  • БрендSteakshop
  • Країна виробникУкраїна
  • Вага1 кг
  • Тип м'ясаОхолоджене
Опис

Має насичений яловичий аромат. Ідеальний для гасіння, для приготування Оссо Буко.


160 ГРН ЗА 1 КГ
ОСОБЛИВОСТІ:

 

  • ТИП стейк: СТЕЙК
  • Ферментації: ВОЛОГА
  • УПАКОВКА: ВАКУУМНА

Стейк який ідеально підійде для любителів італійських страв

Головна особливість нарізки стейка оссобуко - отримання кістки по центру стейка - «дірява кістка», що послужило не тільки його назвою, а й приємною соковитості всіх отриманих з нього страв. Завдяки своєму італійському походженням, оссобуко воліють подавати саме з такими італійськими стравами, як різотто.

Стейк - це порційний шматок яловичини, нарізану поперек волокон і посмажений на відкритому вогні. Вважається, що витоки цієї страви лежать в Стародавньому Римі, коли під час жертвоприношень в храмах жерці смажили на решітках великі шматки яловичини для того, щоб покласти їх на вівтар. Але насправді такий спосіб приготування старий як світ.

Назва походить від італійських слів «osso» і «buco», буквально означають «порожниста кістка». Ця страва, традиційне для цього ласого шматочка суші, являє собою тушковану телячу голяшку з ніжним кістковим мозком всередині. Підготовлено методом традиційного дозрівання без застосування штучних консервантів, прискорювачів дозрівання і покращувачів смаку. 4 факти про стейке Оссо Буко

  • 01 Цінний отруб з насиченим яловичим ароматом
  • 02 Ідеальний для гасіння з овочами
  • 03 Рекомендована ступінь прожарювання Medium
  • 04 Ідеально підходить для вечері на двох з пляшкою хорошого вина
Зв'язатися з продавцем
Стейк Оссо Буко елітний
Стейк Оссо Буко елітний
Способи доставки
Порівняти0
ОчиститиОбрано позицій: 0