Товари інших підприємств
Опис
Перець чорний – пряність, одержувана з висушених недозрілих плодів деревоподібної ліани Piper nigrum, рослини семействаперечных.
Чорний перець – це незрілий плід з плодовою оболонкою, швидко висушений на сонці або на вогні. Висушені плоди перцю вкриті зморшкуватою чорною або чорно-коричневою шкіркою, мають круглу форму. Хороший перець тоне у воді внаслідок великої питомої ваги.
Чорний перець вживають і цільними горошинами, і меленим – як окрему приправу, так і в різних сумішах (калоризатор). Широко застосовується в харчовій промисловості як пряно-смакова рослина. Вживається перець чорний мелений у супах, підливах, соусів, овочевих салатах, маринадах. У приготуванні всіх видів м'яса, риби, томатів, консервованих овочів.
Зв'язатися з продавцем
Перець чорний мелений 1 / с
Радимо переглянути