- БрендФитопром
- Країна виробникКитай
- Ступінь обробкиРізані
Сушені помідори можна використовувати взимку для приготуванні супів, тушкованого м'яса або овочевого рагу, піци або пасти (макаронів). Сушені помідори можна використовувати у вигляді порошку. Для цього їх можна перемолоти в блендері. Мелені сушені помідори можна використовувати для приготування приправ для супів і м'ясних або овочевих рагу.
Для відновлення сушені томати слід залити водою з розрахунку: 1/2 склянки води на 1 склянку сухих помідорів. У супи або рагу сушені помідори додають безпосередньо в каструлю під час варіння без попереднього відновлення), так як вони відновлюються під час приготування.
При відмочуванням сушених томатів щоб уникнути втрати їх енергетичної цінності не слід додавати занадто багато води. Якщо вся вода вбралася, а плоди виглядають ще сухуватими - слід додати ще трохи води. Кількість вбираємо води залежить від ступеня висушені.