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Beschreibung
  • BrandmarkePrayon, Alwernia
  • UrsprungslandBelgien
  • NahrungsenergieкДж/100 г kJ / 100 g
Der Text wurde automatisch übersetztDas ist eine maschinelle Übersetzung und ist nur für Ihre Bequemlichkeit bestimmtOriginalsprache

Allgemeine Informationen.

Natrium-Tripolyphosphat ist ein Salz der Tripolifosfornoj Säure Na 5 P 3 O 10 . Natriumtripolyphosphats ist проэкстракционной Phosphorsäure. Ist ein weißes Pulver krümelig, durch das Vorhandensein von Einschlüsse und Verunreinigungen in einer anderen Farbe, und ebenso die großen Konglomerate, optisch kann man über die schlechte Qualität des Produkts. Kann in Form von Pellets hergestellt werden.

Natriumtripolyphosphats Lebensmittel produzieren und technisches. Produzieren zwei Typen: A und B.

Synonyme Natriumtripolyphosphats: E451 - STPP, Natrium-Triphosphat, натрийтрифосфат; engl. pentasodium Triphosphat -, pentasodium Natriumtripolyphosphat, Natrium Triphosphat; ihm. Pentanatriumtriphosphat, Pentanatriumtripolyphosphat. Natriumtriphosphat; FR. Triphosphat-de pentasodium, Natriumtripolyphosphat de pentasodium, Triphosphat-de sodium.

Gängige Produkt-name: Sodium Natriumtripolyphosphat.

Empfangen. Allgemeine Informationen.

Pulverförmiges Natriumtripolyphosphats ist ein Produkt der thermischen Verarbeitung von Phosphorsäure. Erhalten Natriumtripolyphosphats durch thermische Dehydratisierung der Mischung ортофосфорных Säuren und weiteren Vakuum-Kristallisation.

Die Technologie der Herstellung.

Natriumtripolyphosphats kann erfolgen durch einen Turm-Technologie durch die Neutralisation von Phosphorsäure mit Soda weiteren Trocknung der erhaltenen Lösung und anschließende кальцинацией Salze ортофосфатов (TU U 24.1-33365882-001:2005).

Synthese.

Möglichkeiten der Erlangung von Natrium-Triphosphat durch die folgenden chemischen Reaktionen. Triphosphat Natrium synthetisiert durch kondensation mit orthophosphoriger Säure: 6H 3 PO 4 + 5Na 2 CO 3 → 2Na 5 P 3 O 10 + 5CO 2 + 9 H 2 O.

Unter Laborbedingungen ist er mit Phosphat synthetisiert und дифосфатом Natrium: NaPO 3 + Auf der 4 P 2 O 7 → Na 5 P 3 O 10 .

Auch mögliche Synthese mit триметафосфатом Natrium: Na 3 P 3 O 9 + 2NaOH → auf 5 P 3 O 10 + H 2 O. Sowie: 2Na 2 HPO 4 + NaH 2 PO 4 → Na 5 P 3 O 10 + 2 H 2 O.

Anwendung. Allgemeine Informationen.

Natriumtripolyphosphats findet Breite Anwendung in der Volkswirtschaft. Natriumtripolyphosphats konzipiert für den Einsatz:

- bei разжижении dicken Pasten, Tone, каолинов;

- für die Regulierung des pH-Werts;

- für die Herstellung von Wasch-und Reinigungsmittel, Reinigungs -, bleich -, Desinfektions -, Mittel inaktiviert;

- bei der Herstellung von Papier, Leder, Kunststoffen;

- bei der Herstellung von Arzneimitteln und kosmetischen Präparaten;

- bei der Herstellung von Lebensmitteln;

- zum Schutz vor Korrosion, Wasseraufbereitung und andere Zwecke.

Der Großteil der produzierten Natriumtripolyphosphat verausgabt sich auf die Produktion von Reinigungsmitteln. Триполифосфат technischer weit verbreitet in der chemischen Industrie als Zusatz zu synthetischen Reinigungsmittel für die Versorgung der Wäsche bei allen Temperaturen. Auch er wird für die Herstellung Geschirrspülmittel, Waschbecken, Toiletten, Reinigung der Bäder und das waschen von Gläsern; zum Spülen der Kessel und Wasseraufbereitung für industrielle Zwecke.

Es findet auch Breite Anwendung in der Textil-und Lederindustrie für das bleichen und waschen, für die Flotation von Erzen, zur Dispergierung von Farben, die Herstellung von synthetischem Kautschuk, in электролизных Prozessen, für die Wasserenthärtung mit dem Ziel der Vermeidung von Niederschlägen und Ablagerungen, für die Stabilisierung der Lösung, bei der Erdölbohrung, in der Herstellung von Papier für die Bleiche und einigen anderen Produktionen.

Darüber hinaus wird für die Wasseraufbereitung, als Dispersion Reagenz in der Papierindustrie und der Herstellung von Lacken und Farben, als разжижителя in der keramischen Industrie, als обезжиривателя bei einer Oberflächenbehandlung von Metallen und als Reagens zur Verbesserung der Oberfläche bei der Herstellung von Emaille.

Natriumtripolyphosphats Lebensmittel in der Lebensmittelindustrie. In der Fleischindustrie verwendet als STABILISATOR, Säureregulator, den Riegel Färbung Antioxidans.

In der Lebensmittelindustrie wird es als Fixateur Färbung, Säureregulator, Emulgator, STABILISATOR. Natriumtripolyphosphats gilt für die Verbesserung der textur von Fleisch-und Fischprodukten, in der Rolle des Salz-плавителя in der Herstellung geschmolzenen Käse als Zusatzstoff bei der Herstellung von Sahne, trocken-und Kondensmilch, in der Süßwarenindustrie.

Триполифосфат E451 (STPP) Anwendung in der Lebensmittelindustrie verwendet wird, in Form Hexahydrat als bei der Herstellung von Fleisch-und Fisch-Konserven und Tiefkühlkost verwendet werden für die Verbesserung der textur, als auch in der Herstellung geschmolzenen Käse als Salz-плавителя. Häufig zusammen mit anderen Phosphaten und цитратами. Allein oder in Kombination mit anderen Stabilisatoren in der Herstellung aufgetragene Sahne, Kondensmilch, getrocknete Milch und Sahne. Triphosphat Natrium GOST 13493-86 «Natriumtripolyphosphat. Technische Daten» eingetragen in die Liste der Rohstoffe in übereinstimmung mit GOST 18236-85 «Produkte aus Schweinefleisch gekocht. Technische Bedingungen», GOST 18255-85 «Produkte aus Schweinefleisch копчено-gekocht. Technische Bedingungen», GOST 23670-79 «gekochte Wurst, Wurst und Wurst, Fleisch-Brote. Technische Daten».

In der Lebensmittelindustrie Natriumtripolyphosphats gilt als STABILISATOR und hat index E 451. Der Hauptzweck Natriumtripolyphosphat Bindung des Feuchtigkeitsgehalts in Proteinen. Anwendung Pulver erhöht den pH-Wert und als Folge alkalischer Reaktion in Protein-haltigen Produkten (Fleisch, Fisch) stammt stabiler der Prozess der Bindung von Wasser in den Produkten. Natriumtripolyphosphats hat die Fähigkeit zum Abbau von Myosin und Aktin, was ist der Hauptgrund für seine Anwendung in der Lebensmittelindustrie.

Fast alle Lebensmittel Phosphat und Mischungen davon, die verwendet werden, in мясопереработочной und Fischindustrie, sind alkalisch. Der Zusatz von Alkali-Phosphaten in Fleisch und Fisch führt zu einem Anstieg des pH und damit zu einer Erhöhung des влагосвязывающего Eigenschaften von Proteinen.

Neben der Lebensmittelindustrie трифосфаты sehr weit verbreitet in der Produktion von Haushaltschemikalien und Kosmetika.

Häusliche Anwendung.



Die wichtigste Eigenschaft des Stoffes - die Fähigkeit, emulgieren und der ZERLEGUNG der Fette, was und verursacht seine Breite Anwendung bei der Herstellung von Haushaltschemikalien. Natriumtripolyphosphats gilt als Zusatz beim waschen alle Arten von Textilien in Wasser jeder Temperatur; bei der Verarbeitung von Wasser die als Energieträger in Heizungsanlagen, zum waschen verschiedener Stoffe im häuslichen und Wäschereien Anlagen, verhindert die wiederholte Abscheidung von Schmutz auf dem Gewebe. Pulver ist geeignet für das waschen von Gläsern und Badewannen, stark verschmutzten und fettigen Geschirrs, für die Reinigung von Badewannen, Waschbecken, Toilettenschüsseln. Er ist in der Lage, reduzieren die Wasserhärte und verbessert damit die waschfähigkeit Pulver. Hat ausgezeichnete Leistung beim waschen stark verschmutzter und fettiger Geschirr, Gläser, verwendet für die Reinigung von Waschbecken, Badewannen, Toiletten.

Um Sie auszuwaschen sehr schmutzige Wäsche, empfiehlt es sich diese vorher einweichen in einer warmen Lösung Natriumtripolyphosphat (im Verhältnis die Hälfte des Medikaments Tasse auf einen Eimer Wasser). Ist es wünschenswert, verlassen замоченное Wäsche in der resultierenden Lösung auf 2-3 Stunden. Danach wird die normale Wäsche, Kochen und bei Bedarf mit Hilfe von Waschmitteln. Waschvorgang beendet Gründliche Spülen der Wäsche in klarem Wasser.

Gebrauchsanweisungen.

Vor dem waschen die Wäsche zuvor in einer warmen Lösung getränkt Natriumtripolyphosphat (1/2 Tasse auf einen Eimer Wasser). Stark verschmutzter Wäsche sollten Sie in der angegebenen Lösung auf 2-3 Stunden. Dann Wäsche gewaschen und bei Bedarf gekocht mit Reinigungsmitteln. Wäsche sollte nach dem waschen gründlich Spülen Sie mit klarem Wasser nach.

Lebensmittel und technische Natriumtripolyphosphats in der Landwirtschaft.

Als Sie sich umsah, Sie können sehen, dass unsere Existenz eigentlich unmöglich ohne Chemie. Deshalb ist in unserer Zeit gibt es eine beträchtliche Anzahl von chemischen Fabriken, denen die Ergebnisse der Arbeit decken die meisten unserer Bedürfnisse.

Diese Anlagen sind bedeutende Quellen der Umweltverschmutzung. Nach der chemischen Fabriken Folgen die Betriebe der Metallerzeugung, Erdölraffinerien, PVC-Fabrik, Kunststoff-Fabriken, Kohle-Kraftwerke, Petrochemische Anlagen.

Chemische Produkte können unterteilt werden in technische und Lebensmittel. Allerdings gibt es Stoffe, zum Beispiel Natriumtripolyphosphat, die möglicherweise wie die technischen, und so Lebensmittel.

Natriumtripolyphosphats technischer verwendet in der Glas -, Keramik -, Chemie-und anderen Industrien bei der Herstellung von Reinigungsmitteln und synthetischen Stoffen zur Wasseraufbereitung. Aber weit mehr Natriumtripolyphosphat ist ein Zusatz zu Reinigungsmitteln Pulvern. Er verhindert das absetzen von Schmutz auf der Kleidung.

So, Lebensmittel-Natriumtripolyphosphats, deren Preis etwas höher technischen, staatlichen Normen erfüllt, er ist - ein Lebensmittelzusatzstoff E451, gilt in den Bereichen Fleisch-und Milch-Industrie in Form Hexahydrat als bei der Herstellung von Fleisch-oder Fischkonserven und Tiefkühlkost verwendet werden; dazu beitragen, die Auflösung der Proteine bei der Herstellung von verschiedenen плавленных Käse, auch verwendet in der Herstellung von Sahne, Kondensmilch, Zitronensäure und anderen Zutaten. Wird oft in Kombination mit anderen цитратами und Phosphaten.

Es gibt jedoch auch die Kehrseite der Medaille: Natriumtripolyphosphats technisches - sehr gefährlich für das Wasserbecken, weil nur ein Gramm tripolifosfata des Natriums beitragen, die Entstehung der Pfunde verschiedene Mikroorganismen, und разлагаясь Sie sezernieren in großen Mengen Ammoniak und Schwefelwasserstoff, was zum Tod von anderen flussbewohnern. Russland, China, Kasachstan: die wichtigsten förderländer Natriumtripolyphosphat. Deshalb ist in vielen zivilisierten Ländern schon lange gibt es Gesetze über die Beschränkung der Verwendung von Phosphaten in Wasch-Pulver, aber leider, die Russischen Gesetze mehr "erträglich", dass die ausländischen und einheimischen Produzenten umsetzen des Produkts mit einem Gehalt an Schadstoffen für die Umwelt.

Anwendung Natriumtripolyphosphat zur Vermeidung von Korrosion der Rohrleitungen.

Zur Vermeidung von Korrosion der Rohrleitungen und der Wärmetauscher sollte die Verarbeitung von Wasser-Inhibitoren, schützende Beschichtung und elektrochemischen Schutz.

Beim Einsatz von Inhibitoren und schützende Beschichtungen in Systeme der zirkulierenden Wasserversorgung vorsehen sollte Gründliche Reinigung von Wärmetauschern und Rohrleitungen von Ablagerungen und Fouling-Prozessen. Als Inhibitoren sollte Natriumtripolyphosphats, Natriumhexametaphosphat, drei-Komponenten-Komposition (Hexametaphosphat oder Natriumtripolyphosphats, Zinksulfat und kaliumdichromat), Natriumsilikat und andere Die effektivste Art Korrosionsinhibitor bestimmt werden soll, in jedem Fall empirisch.

Bei der Verwendung tripolifosfata und des natriumhexametaphosphats Natrium für die Schaffung einer Phosphat-Folie die Konzentration der Hemmstoffe im Wasser der Rückseite des Systems innerhalb von 2-3 Tag, muss angenommen werden, 100 mg/L ( bezogen auf P 2 O 5 ) in einer zusätzlichen Wasser weiterhin Phosphat 15 / 7 / Film IPF auf P 2 O 5 Die Geschwindigkeit der Bewegung des Wassers in Hitze Austauschgeräte darf nicht weniger als 0,3 m/s.

Natriumtripolyphosphats E451 - STPP in der Lebensmittelindustrie.

Zusatz E451 (5-substituiertes) hat die synthetische Herkunft und der null-Schweregrad (ungefährlich für die Gesundheit). In der Lebensmittelindustrie wird Sie als Säureregulator, Stabilisatoren, Antioxidationsmittel, rasten Färbung, текстураторы, Komplexbildner, эмульгирующая Salz, Synergist von Antioxidantien. In der Benennung der Zusatzstoffe auf Verpackungen von Produkten, E451 können auch die folgenden Namen verwendet werden: E451, тріполіфосфат, триполифосфат.

Трифосфаты (Nahrungsergänzungsmittel E451) ist ein Salz триполифосфорной Säure. Blick auf трифосфаты stellen ein weißes Pulver, die mittels der Synthese von verschiedenen Substanzen.

Erste Natriumtripolyphosphats E451 (STPP) - thermische Dehydratisierung der Mischung Na 2 URF 4 und NaH 2 RO 4 Wenn das molare Verhältnis von 2:1 bekommen wasserfreie Natrium Triphosphat, nachfolgende Vakuum Kristallisation es 17-20 % R-Burggraben erhalten Hexahydrat.

Es gibt zwei Unterarten Ergänzungen E451:

- Е451і - Triphosphat Natrium (Salz триполифосфорной Säure mit der chemischen Formel Na 5 P 3 Über 10 );

- Е451іі - Triphosphat Kalium (Kalium Salz триполифосфорной Säure mit der Formel Na 5 P 3 Über 10 ).

Fast alle Lebensmittel Phosphat und Mischungen davon, die verwendet werden, in мясопереработочной und Fischindustrie, sind alkalisch. Der Zusatz von Alkali-Phosphaten in Fleisch und Fisch führt zu einer Erhöhung der Säuregehalt der Lebensmittel, und als Folge, zu einer Erhöhung der влагосвязывающего Eigenschaften von Proteinen.

In der Lebensmittelindustrie Additiv E451 verwendet als STABILISATOR, Säureregulator, Färbung Fixierer, Antioxidans. Трифосфаты verwendet bei der Herstellung von speziellen Getränken für Sportler, alkoholfreie Getränke. Zusatz E451 Hinzugefügt steriles und pasteurisierte Milch, Eis, junge Käse, süß-Butter, die unten gebrachte ei-Mischung für den Omeletts ei und andere Produkte. Nahrungsergänzungsmittel E451 verwenden bei der Herstellung von Teigwaren, getrocknete Suppen, Fisch Hackfleisch, Sirup, Dekorative Produkte (Z. B. Glasur), бутербродного Margarine, Süßwaren. Außerdem Nahrungsergänzungsmittel E451 weit verbreitet bei der Konservierung der Krebstiere, die Verarbeitung von frischem und gefrorenem Fisch, Backen von verschiedenen Kuchen, Torten und andere Backwaren.

Zusatz E451 kann verwendet werden, in der Produkte sowohl unabhängig als auch in speziellen Mischungen in Kombination mit anderen Stabilisatoren.

Hygienische Normen Natriumtripolyphosphats E451 - Spanplatten 70 mg/kg Körpergewicht pro Tag. Codex (STPP): Natriumtripolyphosphats E451 zugelassen als Folie beschichtet emulgierende Salze in den geschmolzenen Käse in einer Menge von bis zu 9 G/kg*; 10 Standards für Fleisch - und Fischprodukte in einer Menge von 3 bis zu 5 G/kg*; 6 Standards als STABILISATOR in einer Menge von 1 bis 5 G/kg trockene in-WA einzeln oder in Gemeinschaft mit anderen Stabilisatoren.

Natriumtripolyphosphats E451 in der Russischen Föderation zugelassen als Konsistenz-STABILISATOR, Emulgator, Verdickungsmittel, текстуратора, Haftvermittler, mehlbehandlungsmittel und Brot, in Kartoffeln vorher geröstet, gefroren in Mengen bis zu 100 mg/kg; in spezielle Getränke für Sportler, künstlich mineralisierten alkoholfreie Getränke in Mengen bis zu 500 mg/kg; Erzeugnisse aus Obst Glasierte Früchte in einer Menge von bis zu 800 mg/kg; in die Milch sterilisiert, konzentrierte Milch mit einem Feststoffgehalt von weniger als 28%, Eis (außer Milch und Butter), Obst, Eis Fisch Hackfleisch «Surimi», ein Likör in einer Menge bis zu 1 G/kg; in konzentrierte Milch mit einem Feststoffgehalt von mehr als 28% in einer Menge von bis zu 1,5 G/kg.

Natriumtripolyphosphats E451 in Jungen Käse, Getränke auf Milchbasis Schokolade und Hafer, öl süß-Butter, Pasta, Apfelwein (Apfel und Birne), Tee und Kräutertees trocken, nstantgetränke - in einer Menge von bis zu 2 G/kg; in Milchpulver und trockene Magermilch, Mehl - in Mengen bis zu 2,5 G/kg; in Desserts, einschließlich auf Milchbasis (Eis), Suppen und brühen (Konzentrate), Sirupe (Dekorative Beschichtungen) für aromatisierte Milch-Shakes, Eis, Sirup für Pfannkuchen, Pfannkuchen, Kuchen in einer Menge von bis zu 3 G/kg; in der Glasur für Fleisch-und Pflanzenprodukte - in einer Menge von bis zu 4 G/kg; in die Sahne pasteurisierte, sterilisierte, Sahne abgeschlagen und Ihre Entsprechungen in pflanzlichen Fett, Margarine бутербродные, Produkte der Verarbeitung von Kartoffeln, einschließlich gefrorene, gekühlte und trockene, Zuckerwaren, geschlagenem Teig, сброженный flüssige fabrizierte, die Sahne-ei-Mischung für Omelettes, die flüssige Panade, Produkte aus Getreide, hergestellt in der Extrusionstechnik, Snack Frühstück, spezielle Lebensmittel, rohem Fisch und Filet, Angel-und креветочную Pasta, Saucen - in einer Menge bis zu 5 G/kg Fleischerzeugnisse in einer Menge bis zu 5 G hinzugefügten Phosphat pro 1 kg rohes Fleisch.

Natriumtripolyphosphats E451 Produkte in der Krebstiere gefroren - in einer Menge bis zu 5 G hinzugefügten Phosphat pro 1 kg von Rohstoffen aus Krebstieren, in Konserven von Krebstieren - in einer Menge bis zu 1 G das hinzugefügte Phosphat pro 1 kg von Rohstoffen aus Krebstieren, Fisch-Hackfleisch gefroren und waren daraus - in einer Menge bis zu 5 G hinzugefügten Phosphat pro 1 kg Fisch spezialisieren; in Desserts, trockene, pulverförmige Gemisch in einer Menge von bis zu 7 G/kg; in Puderzucker, ei Produkte trocken (Melange, Eiweiß, Eigelb), Salz und солезаменители in einer Menge bis zu 10 G/kg; in Schmelzkäse und deren Analoga, Bäckerei und Gebäck, die trockenen Mischungen auf der Grundlage von Mehl, Zucker, öffner für das Backen von Muffins, Kuchen, Pfannkuchen, etc., Getränke auf der Basis von pflanzlichen Proteinen in einer Menge von bis zu 20 G/kg; in замутнители für Getränke in Mengen bis zu 30 G/kg; in der biologisch-aktiven Nahrungsergänzungsmittel in Mengen NUR entsprechend einzeln oder in Kombination mit anderen Phosphaten, bezogen auf den P 2 O 5 (p. 3.2.26., 3.6.56, 3.7.15 Sanpin 2.3.2.1293-03).

*Einzeln oder in Gemeinschaft mit anderen Phosphaten.

Zusatz E451 zugelassen für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie der Russischen Föderation. Auch der Zusatz E451 enthalten in der Liste der zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe in der Ukraine.

Natriumtripolyphosphats der Herstellung von synthetischen Waschmitteln.



Rieselfähige Additive.

Synthetische Reinigungsmittel neben Tensiden enthalten eine Reihe von losen Zusätze (anorganische und organische), die bestimmte Funktionen bei der Herstellung, Lagerung und Anwendung der CMC. Einige dieser Ergänzungen, wenn auch nicht in sich selbst besitzen Reinigungseigenschaften, sind fähig zur Erhöhung der Wasch-und Whitening-Effekt CMC-Lösungen.

Als anorganische nützliche Zusätze bei der Herstellung von CMC verwendet, in der Regel alkalischen Salze von Natrium und Kalium, Salze пероксокислот und organische optische Aufheller.

An alkalischen Salzen gehören: Natriumphosphat (Na 3 PO 4 ), Diphosphat (Pyrophosphat) Natrium und Kalium (Na 4 P 2 O 7 Zum 4 P 2 O 7 ), Natriumtripolyphosphats und Kalium (Na 2 P 3 O 10 Zum 5 P 3 Über 10 ), Natriumcarbonat (Na 2 MIT 3 ), Natriumbikarbonat (NaHCO 3 ); an einem Peroxid-Wert von Salzen gehören перборат Natrium (NaBO 2 •H 2 O 2 •3H 2 0), percarbonat натрая (Na 2 CO 3 •1,5 H 2 O 2 •H 2 O), optische Aufheller. Aus neutralen anorganischen Salze am häufigsten verwendet wird Natriumsulfat (Na 2 SO 4 ).

Phosphate.

Einer der Faktoren, die die Wirksamkeit der Reinigungswirkung, ist die Härte des Wassers, so wie Seifen (Natriumsalze von Fettsäuren) im Waschprozess treten in Reaktion mit den Kationen Ca 2 und Mg 2 und bilden unlösliche Calcium- und Magnesiumsalze von Fettsäuren. Nicht nur nicht an der Waschvorgang (was in Overexpenditure Waschmittel), aber und auf Stoff als Schmutz abgelagert werden. Mit CMC bestehend aus Tensiden und Zusatzstoffe (besonders die Rolle von Phosphat), ist dieses Manko vollständig beseitigt. Basisch – Erde Metall-Ionen binden Phosphat und Eisen in komplexe Verbindungen, löslich in Wasser:

Na 5 P 3 O 10 CaSO 4 → Na 3 CaP 3 O 10 Na 2 SO 4 ;

Na 3 CaP 3 O 10 CaSO 4 → NaCa 2 P 3 O 10 Na 2 SO 4 ;

Na 5 P 3 O 10 MgCl → Na 3 MgP 3 O 10 2NaCl;

Na 3 MgP 3 O 10 MgCl → NaMg 2 P 3 O 10 2NaCl.

Phosphate sind in der Lage, zu übersetzen unlösliche Calciumsalze von Fettsäuren in Lösung, wodurch die modernen Waschmittel, enthaltend von 25 bis 40% (gew.) Phosphat Natrium, sind in der Lage, der Auflösung des selbst zu entkalken:

(RCOO) 2 Ca Na 5 P 3 O 10 → 2RCOONa + 3 CaP 3 O 10 .

Außerdem Phosphate verhindert die erneute Abscheidung von Verunreinigungen auf den Stoff, indem Sie in die Reinigungslösung in dispergierter Zustand. Phosphate des Natriums zeigen erhebliche Synergien in der Mischung mit vielen анионоактивными Tenside. Eigenschaften von Natrium-Polyphosphat bedingen deren Breite Anwendung bei der Herstellung von CMC.

Natriumtripolyphosphats (Na 5 P 3 O 10 ) - weit verbreitet in der CMC; neben комплексообразующей Fähigkeit besitzt die Fähigkeit пептизировать Pigment-Verschmutzungen. Natriumtripolyphosphats малогигроскопичен, aber bei der Absorption von Wasser bildet гексагидраты. Bei längerem Aufenthalt Natriumtripolyphosphat in einer wässrigen Lösung kann es ausgesetzt Hydrolyse (in Gegenwart von Säuren und Basen und bei Temperaturen über 80° C die Hydrolyse beschleunigt) mit der Bildung von Diphosphat und Natrium digidrofosfata-oder Flüssigkeitszufuhr mit der Bildung des kristallinen Salzes:

Na 5 P 3 O 10 6H 2 O → Na 5 P 3 O 10 •6H 2 O;

Na 5 P 3 O 10 •6H 2 O → Na 4 P 2 O 7 NaH 2 PO 4 5H 2 O.

Das entstehende Natriumtripolyphosphat-Hexahydrat erhöht die Fließfähigkeit der Pulver-CMC (dazu muss прогидратироваться nicht weniger als 70% der hinzugefügten Song-Phosphat) und erhöht die Viskosität der Zusammensetzung CMC (es ist daher notwendig, um die Zeit der CMC zur Herstellung einer Zusammensetzung auf ein Mindestmaß reduziert werden gekocht und Komposition wurde bei der Trocknung so schnell wie möglich). Stabilität tripolifosfata erhöht sich bei Zugabe in der Zusammensetzung von organischen stickstoffhaltigen verbindungen oder Salze der ethylendiamintetraessigsäure - Trilon B.

Natriumtripolyphosphats existiert in zwei Modifikationen (Form 1 und Form 2), die sich durch eine Kristalline Struktur - Koordination der Natrium-Atome. Die erste der beiden Modifikationen thermisch weniger stabil und zeichnet sich durch große Geschwindigkeit der Zerstörung, die zweite ist stabiler.

Bei Auflösung des tripolifosfata, enthält eine beträchtliche Menge der Form 1, in einer Zusammensetzung gebildet труднорастворимые Klumpen, was sich mit dem Aufkommen der Schicht Kristallwachstum auf der Oberfläche der Klumpen, innerhalb dessen enthält wasserfreies триполифосфат und andere Phosphate. Bei der Hydratation beide Formen bilden ein und dieselbe кристаллогидрат - Natriumtripolyphosphat-Hexahydrat Na 5 P 3 O 10 •6N 2 O, die bei der Dehydrierung verwandelt sich in ein Diphosphat und Natrium-Dihydrogenphosphat. Weitere неслеживающихся pulverförmigen CMC Inhalt der Form 1 in wasserfreiem триполифосфате Natrium sollte nicht mehr als 24 - 32% (gew.). Триполифосфат. benutzt für CMC in unserem Land, es enthält bis zu 10% (gew.).

Eine Erhöhung der Temperatur beschleunigt die Hydrolyse von Phosphat und pH-Wert Erhöhung deren Zersetzung verringert. Die Hydrolyse триполифосфатов in den Prozess der Herstellung der Zusammensetzungen erfolgt in geringem Umfang, aber während des Trocknens der Zusammensetzung - in einem etwas größeren Umfang, so ist es ratsam ein Teil seines eingeben in trockener Form in den fertigen CMC-Pulver.

Erhöhte Produktion von Natriumtripolyphosphat in der Welt dauerte solange, bis ein Problem mit зарастанием Gewässer Algen. Da das fehlen in der Zusammensetzung der CMC Natriumtripolyphosphat führt zu einer Verringerung der Gebrauchseigenschaften von Reinigungsmitteln, werden aktiv die Suche nach anderen gleichwertigen Ersatzstoffe. Der Hauptteil des Natriumtripolyphosphat verausgabt sich auf die Herstellung von CMC, aber er findet auch Breite Anwendung in der Textil-und Lederindustrie für das bleichen und waschen, für die Flotation von Erzen, zur Dispergierung von Farben, die Herstellung von synthetischem Kautschuk, in электролизных Prozessen, für die Wasserenthärtung mit dem Ziel der Vermeidung von Niederschlägen und Ablagerungen, für die Stabilisierung der Lösung, bei der Erdölbohrung, in der Herstellung von Papier für die Bleiche und einigen anderen Produktionen.

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